coesmes

	Les nouveaux boulangers de Coësmes arrivent de Nantes...
	bien située la boulangerie: en face de l'église... en plein carrefour (ça ne facilite pas le déménagement! le camion a touché l'enseigne...)
	c'est une belle façade et ça va encore s'améliorer... NB c'est fermé le dimanche après-midi, et le lundi...
	des pierres historiques en plus: << Demé 1791>> quel souvenir! entre la Révolution et la Virée de Galerne
	au son des cloches de l'horloge paroissiale, vue de la cour arrière où les voitures sont arrivées chargées...
	une grande cour avec une remise servant de cave et de garage pour la voiture de fonction : portage de pain et patisserie dans les restaurants et à Couyère qui n'a plus un seul commerce...
	la boulangère arrive chargée
	suivie du maître boulanger : heu-reux!
	c'est vrai que ça a de l'allure!
	les curieux sont à la fenêtre
	bon, c'est pas le tout, faut décharger, là c'est sérieux
	là décontracté, Sam appuie sur le bouton pour monter ou descendre les meubles, cool...
	du rangement à faire dans la cuisine!
	avec le salon c'est la même pièce: la télé monumentale est posée reste à installer le gaz
	On s'active à remonter les lits à l'étage... il a fallu remporter une armoire qui ne passait ni par l'escalier en colimaçon ni par la fenêtre, même pas celle donnant sur le toit...
	un coup d'oeil au magasin qui se remplira la semaine prochaine...
	c'est un peu étroit peut-être mais d'habitude il n'y a pas cette queue-là
	visite commentée du vaste fournil par le maître de céans
	ici les traditions sont respectées le four est chauffé au bois coupé dans les forêts toutes proches
	la bonne odeur de farine chaude le four bien qu'éteint depuis 24heures était encore à 100° il monte à 270°
	nous voilà dans le pétrin houlala quelle journée! on n'y voit que du bleu...
	fier et sérieux comme un chauffeur de locomotive
	allez vous emporterez bien des poireaux et des carottes, revenez nous voir, on aura des salades, des choux, du céléri, des poires, des pêches...
	premier dimanche midi à l'heure de fermeture : la semaine a été dure mais la boulangère est souriante, le pain se vend bien, les pâtisseries partent trop vite... remarquez la broderie fabrication maison...